Ausbildung Konditor (m/w/d)

Als Teil der WICOS WITRON Company Services GmbH, die ebenfalls zur WITRON Gruppe gehört, bietet das Altstadthotel BräuWirt im Zentrum von Weiden denKomfort eines vier Sterne Hotels. 25 stilvoll ausgestattete, großzügigeGästezimmer sowie der eigene Wellnessbereich laden unsere Gäste zum Entspannen undWohlfühlen ein.

Für unsere Gaststätte BräuWirt in Weiden suchen wir ab sofort eine/n

Ausbildung Konditor (m/w/d)

Wir bieten dir

• übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung
• Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
• diverse Prämien für gute Leistungen
• stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinenverschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

• Wir zeigen dir die Herstellung verschiedener Backwaren, Füllungen und Cremes
• Du wirst lernen, wie man Backwaren mit verschiedensten Dekorationen verziert (auch Hochzeits- und Motivtorten)
• Wir zeigen dir, wie man Pralinen, Schokolade, Torteletts, Petit Fours und Desserts herstellt, auch wie du Speiseeis nach vorgegebenen Rezepturen zubereitest
• bedienen, säubern und pflegen der Anlagen, Maschinen und Geräte gehört auch mit zu Ausbildung
• du wirst Vorbereitungen von Arbeitsabläufen und Arbeitsmaterial sowie die Umsetzung der Vorgaben im Team erarbeiten
• auch die Zubereitung von verschiedenen kleineren Gerichten, wie herzhafte und süße Teigspeisen, Salate und Suppen wirst du lernen

Deine Ausbildung im Überblick

• Start: jährlich zum 1. September
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Weiden (1 Tag pro Woche)

Du passt gut zu uns mit

• selbständiger Arbeitsweise
• Sorgfalt
• Zuverlässigkeit und Geschicklichkeit
• Kreativität und Freude an der Arbeit
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Kontakt:

Ann-Katrin Kammerer
Personalabteilung
Tel: 09602 / 600 4057