Chefkoch/Küchenleitung (w/m/d) in Bergedorf

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als

Chefkoch/Küchenleitung (w/m/d) in Bergedorf

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser CURA SeniorenCentrum Bergedorf (in 21029 Hamburg) befindet sich im Südosten der Hansestadt Hamburg, im historischen Stadtteil Bergedorf, in dem ehemaligen Allgemeinen Krankenhaus Bergedorf. Hier umsorgen wir auf vier Wohnbereichen unsere 131 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
#KurzzeitPflege #UrlaubsPflege #VerhinderungsPflege #DemenzWohnbereich #PalliativPflege #ServiceWohnen #HaeuslichePflege #HausNotruf #PflegeBeratung #Sinnesgarten #hauseigeneKueche #Hamburg

Wir bieten:

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
• steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• Dienstkleidung
• einen sicheren Arbeitsplatz
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Deine Aufgaben:

• du trägst die Verantwortung für den Küchenbereich, sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Küche und führst und motivierst deine Mitarbeiter:innen
• du kalkulierst, kaufst ein und kontrollierst die Lebensmittel gemäß HACCP
• du stellst die qualitativ hochwertige und ausgewogene Ernährung für unsere Bewohner:innen sicher

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
• einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
• erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

RECATEC Nord Dienstleistungs GmbH
im CURA Seniorencentrum Bergedorf GmbH
Ines Schomburg
Gojenbergsweg 30
21029 Hamburg
Telefon: +49 40 897256-171

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.