BÂLE HOTELS GROUP
vor 3 Wochen
CH
Marktgasse 19, 4001 Basel
fulltime
Chef:in de Bar - Boutique Hotel Märthof
Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.
Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".
Chef:in de Bar - Boutique Hotel Märthof
Basel | 100% | unbefristet
Stellenantritt
Nach Vereinbarung
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
BÂLE HOTELS GROUP
Marktgasse 19
4001 Basel
Aufgaben
- Führen des Bar-Teams
- Tägliches Mise en Place
- Dienstplangestaltung für den Barbereich
- Koordination der Aufgaben und Sicherung von reibungslosen Arbeitsabläufen
- Fachliche Beratung der Gäste
- Zubereitung von Getränken
- Erstellung und Bearbeitung der Bar-Karte
- Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
- Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
- Pflege und Entwicklung der Lieferantenkultur
- Rechnungstellung und Inkasso
- Bestellwesen aller Getränke
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
- Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
- Umfassendes Barwissen und Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends
- Idealerweise eine Barista Ausbildung und/oder eine entsprechende Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache von Vorteil
- Motiviert, nach Möglichkeit gut vernetzt und verwurzelt auf dem Platz Basel
- Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten
- Gäste- und teamorientierte Arbeitsweise, Engagement und ausgeprägtes Organisationstalent
- Begeisterungsfähigkeit, Kreativität und Innovationskraft
Was wir bieten
Vergünstigung
- Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel,5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt,bis zu 20% Rabatt auf verschiedene Versicherungsleistungen,bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe,günstigere Mobile- und Prepaid-Abos bei Coop Mobile,Reka-Card: Vergünstigung bei Bezug,Vergünstigung bei Mobility CarSharing,Personalrabatt auch für Partner:in (im gleichen Haushalt lebend),Vergünstigung bei GA-Abonnement,Vergünstigungen bei Kulturanlässen,Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten
Anstellungsbedingungen
- Pensionskasse: 2/3 wird von Coop einbezahlt,Attraktive Anstellungsbedingungen und zertifizierte Lohngleichheit,Treueprämien,Sparplan bei der Pensionskasse,Gesamtarbeitsvertrag (GAV),Flexible und attraktive Regelung für eine vorzeitige Alterspension ab dem vollendeten 58. Altersjahr,18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub und drei Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub
Arbeitszeit
- 5 Wochen Ferien,flexible Arbeitszeitmodelle
Weiterbildung
- Über 600 interne Weiterbildungskurse,Talentmanagement mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten,Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Nachhaltigkeit
- Engagement für Mensch Tier und Natur mit über 400 Taten
Kommunikation
- interne App für Mitarbeitende
Gesundheit
- Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement,Gratis Teilnahme an verschiedenen Firmenläufen,Firmeninterne Sportangebote
Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Diana Latigan
Human Resources
BÂLE HOTELS GROUP
vor 3 Wochen
CH
Marktgasse 19, 4001 Basel
fulltime
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