Chef de Rang (m/w/d) / Teamleitung Service

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Über uns

GUT SONNENHAUSEN ist ein Bio-Veranstaltungs- und Tagungshotel, das sich durch Individualität und Charme auszeichnet. Das denkmalgeschützte Anwesen ist über 100 Jahre alt und verfügt über 43 Zimmer mit 95 Betten sowie 10 Veranstaltungsräumen. In unserem Haus finden Tagungen, Seminare, Firmenveranstaltungen und Familienfeiern für bis zu 200 Personen statt. Zudem bieten wir ein eigenes Kulturprogramm.
GUT SONNENHAUSEN fühlt sich unserer Umwelt und dem nachhaltigen Umgang mit der Natur verpflichtet. Unsere Küche arbeitet ausschließlich mit Bioprodukten und vorrangig fair gehandelten Waren aus ökologischem Anbau und artgerechter Tierhaltung. Unsere Gäste werden mit frisch zubereiteten ökologischen, saisonalen und vorwiegend regionalen Produkten verwöhnt. Während der Wachstumsperiode liefert unsere eigene, am Hof gelegene, BIO-Gärtnerei Frisches aus dem Garten.

Das bieten wir dir:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Trinkgeld
• Empfehlungsprogramm
• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
• Zusätzliche Urlaubstage

Das könnten bald deine Aufgaben sein:

• Gästebetreuung und kompetente Speisen- und Getränkeberatung
• effektive Teamführung und Aufgabenverteilung
• Abrechnungen tätigen und prüfen
• Qualitätsmanagement der Tischdekoration und Speisenpräsentation
• Schulen und Fördern von Mitarbeitern und Auszubildenden

Das solltest du mitbringen:

• eine abgeschlossene Ausbildung z. B. zum Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau
• Erfahrungen in einer vergleichbaren Tätigkeit
• Leidenschaft für den Beruf, Freude am Verwöhnen unserer Gäste und Liebe an Bioprodukten
• ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein
• gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• die Möglichkeit auch abends und am Wochenende zu arbeiten