Diätassistentin / Diätassistent oder Diätetisch geschulte Köchin / Koch nach DGE
Alexianer Agamus GmbH
Die Alexianer Agamus GmbH ist mit den Bereichen Bau und Technik, Servicedienste und Verpflegung der zentrale Dienstleister im Unternehmensverbund der Alexianer. Insgesamt arbeiten etwa 1.400 Mitarbeiter*innen in verschiedensten Servicebereichen und sorgen für das Wohl der Patienten/Patientinnen, Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen. Diesen Auftrag erfüllt Agamus seit über 15 Jahren erfolgreich. Einsatzstelle: Bereich Verpflegung, Standort Berlin-Weißensee, St. Joseph-Krankenhaus
Ihre Aufgaben
Planung und Zubereitung von warmen und kalten Sonderdiätkostformen
Kommissionierung der Speisen
Auswertungen mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem
Fachliche Beratung und Unterstützung der Küchenleitung
Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und deren Dokumentation
Durchführung von diätetischen Schulungen der Verpflegungsmitarbeitenden
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent*in, Ökotrophologe*in, Ernährungsberater*in oder Köchin/Koch mit einer zusätzlichen diätetischen Weiterbildung.
Erfahrung im Küchen- und Cateringbereich wünschenswert
Fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung und im „Cook & Chill“-Verfahren sowie Küchentechnische Fertigkeiten
Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau erforderlich
PC-Grundkenntnisse wünschenswert
Kenntnisse im Umgang mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem von Vorteil
Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
Gültigen Gesundheitspass und Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz
Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise, kombiniert mit Organisationsgeschick im Arbeitsalltag
Unser Angebot
Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (38 Std/Woche)
Eine markt- und leistungsgerechte Vergütung von etwa 3.000 € monatlich
Urlaubsgeld 15 € pro Urlaubstag und eine Jahressonderzahlung
30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche
Geregelte Arbeitszeiten gemäß Dienstplanung: 5-Tage-Woche, Frühdienst und pünktlicher Feierabend
Bereitstellung von Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Arbeitsmaterialien
Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben
Vielfältige In- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Veranstaltungsangebote und Mitarbeitervorteile wie z. B. vergünstigtes Jobticket, Fahrradleasing, Fitnessstudio-Beitrag, Rabatte über corporate benefits
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Gerne beantworten wir vorab Ihre Fragen.