Diätassistent mit Großküchenerfahrung w/m/d

Zur Verstärkung unseres Teams der Abteilung Küche am Standort Bad Herrenalb suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen Diätassistenten mit Großküchenerfahrung w/m/d.

Wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle, in die Zukunft gerichtete Aufgabe, bei der Sie die Fortschritte der Rehabilitanden hautnah miterleben können
• Sie erhalten einen sicheren Arbeitsplatz sowie ein Wunschbuch für die Dienstplanung
• Flexible Arbeitszeitmodelle zur Vereinbarung von Familie und Beruf
• Sie werden bei Ihren Weiterbildungswünschen unterstützt und gefördert bis hin zur kompletten Übernahme der Weiterbildungskosten
• Eine interdisziplinäre Zusammenarbeit in einem motivierten Team
• Sie profitieren von einem umfangreichen Mitarbeiterangebot, angefangen bei corporate benefits über das kostenfreie Trainieren in unseren MTT-Räumen, Vergünstigungen im klinikeigenen Café bis hin zum Bike-Leasing

Aufgabe:

• Planung, Zubereitung, Portionierung und Verteilung von Speisen
• Annahme und Bereitstellung der Waren sowie deren Lagerung
• Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplans
• Zubereitung verschiedener Diätkosten
• Speiseausgabe und Gästeberatung
• Einweisung und Führung von Hilfskräften
• Umsetzung und Beachtung der Hygienerichtlinien

Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent w/m/d
• Weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamgeist und Motivation
• Organisationsvermögen sowie hohe Gäste- und Serviceorientierung