Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

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Benefits

Das ​​bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian

• Wertschätzung für Dich und das, was Du täglich leistest
• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Korian-Job-Bike
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

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Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

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Anforderungen

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

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Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Über die Einrichtung

​Wir sind mehr als einfach nur ein Altenheim in Saerbeck: In familiärer und herzlicher Atmosphäre geben wir insgesamt 90 Bewohnern in der Stationären Pflege und dem betreuten Wohnen ein Zuhause. Wir haben darunter auch 12 Plätze für Kurzzeit- und Tagespflege zur Verfügung. Gute Pflege heißt für uns nicht nur professionelle und fachliche Versorgung, sondern Pflege mit Herz und Verstand. Das Individuum mit seinen Wünschen und Vorlieben steht bei uns im Vordergrund – das ist unser höchstes Gebot. Das spiegelt sich auch im Umgang mit unseren Mitarbeitern wider. Zudem bieten wir auch Menschen mit Behinderung einen festen Arbeitsplatz. Die günstige Verkehrsanbindung garantiert eine schnelle Erreichbarkeit der umliegenden Orte.

Vorteile der Einrichtung Flexible Arbeitszeitmodelle, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Leistungszulage, Übertariflicher Urlaubsanspruch, Fort- und Weiterbildung, Zertifizierte Fachweiterbildungen, Gesundheits- und Freizeitangebote, Betriebliche Altersvorsorge, Vorteilsprogramme für Mitarbeiter und Gute Anbindung zu ÖPNV